銅(tong)綠(lv)微(wei)囊藻毒(du)素(su)的危(wei)害及(ji)治(zhi)理簡(jian)介

銅綠(lv)微(wei)囊藻毒(du)素(su)（Microcystins，簡(jian)稱MCs）是由(you)銅綠(lv)微(wei)囊藻（Microcystis aeruginosa）等(deng)藍(lan)藻合(he)成(cheng)和(he)分泌(mi)的壹(yi)類具(ju)有(you)生物活性的環狀七肽(tai)化(hua)合(he)物，廣(guang)泛(fan)分(fen)布於(yu)富(fu)營養化(hua)的水體(ti)中。MCs因(yin)其(qi)穩(wen)定性(xing)以及(ji)對(dui)蛋(dan)白磷(lin)酸酶(mei)的強烈(lie)抑(yi)制(zhi)作(zuo)用(yong)而(er)備(bei)受關註，被認為是全球(qiu)性(xing)的環境問題。MCs中最著名的變(bian)體(ti)是MC-LR（L代(dai)表(biao)亮氨酸(suan)，R代表精氨(an)酸(suan)），它被認為是zui強的肝癌促進劑，可通(tong)過(guo)幹擾(rao)脂肪代(dai)謝(xie)引(yin)起非酒(jiu)精(jing)性脂肪肝，進而可能引(yin)發(fa)肝癌。

銅綠(lv)微(wei)囊藻毒(du)素(su)的危(wei)害

銅(tong)綠(lv)微(wei)囊藻毒(du)素(su)的危(wei)害主(zhu)要(yao)體(ti)現在(zai)以下幾(ji)個方(fang)面(mian)：

水體(ti)汙染(ran)：MCs主要(yao)汙染(ran)大(da)型(xing)水體(ti)如太湖、滇池等(deng)湖泊(bo)，以及(ji)長(chang)江、黃(huang)河等(deng)河流(liu)。部分礦(kuang)泉水和(he)純凈(jing)水中也(ye)檢(jian)出了MCs。

食品汙染(ran)：MCs可以通(tong)過(guo)水體(ti)中的螺類、貝類(lei)、魚(yu)、蝦等(deng)水產(chan)品積(ji)累(lei)，並沿食物鏈(lian)轉移(yi)，尤(you)其(qi)是貝類(lei)的(de)汙染(ran)率較高。

保(bao)健(jian)品汙染(ran)：以被MCs汙(wu)染(ran)的藍(lan)藻為原料生(sheng)產(chan)的螺旋(xuan)藻類(lei)保(bao)健(jian)品也(ye)可能成(cheng)為暴露(lu)於(yu)MCs的(de)途徑(jing)。

對(dui)人體(ti)健(jian)康(kang)的威(wei)脅(xie)：MCs具(ju)有(you)很強的耐(nai)熱(re)性和(he)耐酸(suan)堿性(xing)，煮沸和(he)高溫(wen)烹(peng)飪均不(bu)易將其(qi)破(po)壞和(he)去除。長(chang)期(qi)暴露(lu)於(yu)低(di)水平(ping)的(de)MCs，即(ji)使(shi)在(zai)飲用(yong)水中MC–LR的平(ping)均質(zhi)量濃度(du)低於(yu)0.001 mg/L，也(ye)會對(dui)人體(ti)器官(guan)造(zao)成(cheng)損害，促進腫瘤發生(sheng)。

預防和(he)治(zhi)理

針(zhen)對(dui)銅綠(lv)微(wei)囊藻毒(du)素(su)的預防和(he)治(zhi)理，目前主(zhu)要有(you)以下幾(ji)種方(fang)法(fa)：

物理(li)法(fa)：通(tong)過(guo)活性炭(tan)吸(xi)附、離子(zi)交(jiao)換膜或(huo)有(you)機高分子(zi)合(he)成(cheng)膜組(zu)成(cheng)的(de)微(wei)濾、超(chao)濾、納濾和(he)反滲透等(deng)方(fang)式(shi)去(qu)除MCs。

化(hua)學法(fa)：使用(yong)次氯酸(suan)鈉(na)、高錳(meng)酸(suan)鉀或(huo)臭氧等(deng)化(hua)學劑破(po)壞MCs的關鍵結(jie)構來去除MCs，但(dan)這(zhe)種方(fang)法(fa)存在(zai)化(hua)學劑殘留和(he)二次汙染(ran)的問題。

生物降(jiang)解(jie)：利用(yong)特(te)定(ding)微(wei)生(sheng)物(wu)降解(jie)MCs，但(dan)這(zhe)種方(fang)法(fa)在(zai)實(shi)際(ji)應用(yong)中還存在(zai)技術和(he)效率(lv)上(shang)的(de)挑戰(zhan)。

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