NIST SRM 17g 蔗(zhe)糖旋光(guang)度(du)標(biao)準(zhun)品

NIST  SRM 17g 蔗(zhe)糖旋光(guang)度(du)標(biao)準(zhun)品的目(mu)的是(shi)作(zuo)為(wei)糖苷(gan)標(biao)準(zhun)，以校(xiao)準(zhun)極化(hua)系(xi)統(tong)。此SRM由結(jie)晶(jing)蔗(zhe)糖組(zu)成，經(jing)鑒(jian)定(ding)為已(yi)知(zhi)純(chun)度(du)的(de)化(hua)學(xue)物(wu)質(zhi)。SRM 17g的(de)單位由(you)壹(yi)瓶(ping)約(yue)含60克(ke)蔗(zhe)糖組(zu)成。

認(ren)證值(zhi)：

NIST認(ren)證值(zhi)是(shi)NIST對其準(zhun)確性(xing)最(zui)有信心的值，因(yin)為(wei)所有已知(zhi)或(huo)可(ke)疑(yi)的偏見來源都(dou)已(yi)被(bei)調查(zha)或(huo)考(kao)慮[1]。測(ce)量是(shi)指(zhi)材(cai)料(liao)中蔗(zhe)糖的(de)質量(liang)分數(以百(bai)分比表(biao)示(shi))。

用(yong)定(ding)量的(de)‘H-核(he)磁(ci)共(gong)振(Q’H-NMR)主(zhu)比測(ce)量程序[3，4]測(ce)定(ding)了化(hua)學(xue)純(chun)度(du)值(zhi)[3，4]，該(gai)值可(ke)計量(liang)到國際(ji)單位單位(S1)質(zhi)量(liang)單位，以(yi)材(cai)料(liao)中蔗(zhe)糖的(de)質量(liang)百(bai)分比表(biao)示(shi)，並以(yi)NIST PSI定(ding)量核(he)磁(ci)共(gong)振(苯(ben)甲酸(suan))作(zuo)為(wei)標(biao)定(ding)標(biao)準(zhun)[5]。

安全：SRM 17g用(yong)於研(yan)究(jiu)用(yong)途(tu)，而不(bu)是(shi)供(gong)人類使(shi)用。

儲(chu)存：

SRM應(ying)存放在原容(rong)器中，緊閉(bi)，溫度(du)在大約(yue)20°C和(he)25℃之間(jian)。SRM應始終(zhong)不(bu)受(shou)水分、光線和(he)熱(re)量的(de)影響。容(rong)器應在從瓶裝(zhuang)中取樣(yang)蔗(zhe)糖後立即嚴格(ge)回(hui)收。之前(qian)打(da)開的瓶(ping)子可(ke)以(yi)被(bei)損(sun)耗(hao)，直到材(cai)料(liao)到期(qi)，條件(jian)是(shi)打(da)開的瓶(ping)子在取樣(yang)後立即回(hui)收和(he)重(zhong)新(xin)處(chu)理，並在室溫下儲(chu)存。

用(yong)途：

NIST  SRM 17g 蔗(zhe)糖旋光(guang)度(du)標(biao)準(zhun)品，如(ru)上文(wen)所述(shu)，應(ying)在未經(jing)幹燥的情況下使(shi)用。最(zui)小取樣(yang)量為20毫克。

在校(xiao)準(zhun)極化(hua)系(xi)統(tong)時，SRM溶液(ye)應(ying)在無(wu)菌條件(jian)下用(yong)純(chun)無(wu)菌水新鮮配制。將“純(chun)糖溶(rong)液"定(ding)義為(wei)在真空(kong)中重量(liang)為26.0160 g的“純(chun)"蔗(zhe)糖，在純(chun)瓦(wa)特(te)鉻中溶解(jie)，在20.00℃稀(xi)釋至100.000 cm~3，以制備(bei)有(you)效的(de)“正常糖(tang)溶液(ye)"，稱出(chu)23.7018克(ke)SRM l7g，並在總質(zhi)量為(wei)100.000克(ke)時加入純(chun)無(wu)菌水。有關正常(chang)糖(tang)溶(rong)液制備(bei)的(de)補充(chong)信息(xi)見文(wen)獻(xian)8-9。在實踐中，人們(men)可(ke)以(yi)精確地稱重壹(yi)個(ge)與23.7018克(ke)不(bu)同(tong)的量，並將觀(guan)察到的旋轉(zhuan)量乘以23.7018與實(shi)際質(zhi)量之比，將結(jie)果與(yu)“正常(chang)糖溶(rong)液"的(de)光學(xue)旋轉(zhuan)值進(jin)行比較。